Archive for octobre, 2011

IMC calcul

IMC : définition L’IMC c’est l’indice de masse corporelle qui permet en fonction de votre taille et de votre poids d’obtenir une estimation sur la corpulence d’une personne. Il est important de rappeler que cet indice n’est uniquement valable pour les personnes âgées entre 18 et 70 ans. L’IMC estime les risques de maladie due […]

Comment maitriser les coûts dans l’industrie hôtelière

Comment maitriser les coûts dans l’industrie hôtelière By ARI NEVES. A) « Pourquoi Mr Bacon n’est pas le Chef de Cuisine puisque c’est lui le plus talentueux ?» B) « Pourquoi le restaurant de Mr Gastro a eu faillite, étant donné sa grande clientèle ?» C) « Pourquoi Mme Baguette a souvent des pertes dans […]